주방 레이아웃 디자인의 6 가지 필수 원칙

1. 공간의 원리는 형태를 결정합니다

주인은 자신의 부엌을 설계 할 때 자신의 부엌의 모양과 영역에 따라 그것을 설정해야합니다. 우리의 일반적인 주방 모양은 I 자형과 L 자형뿐만 아니라 오목하고 섬 모양의 주방입니다. 그러나 후자의 두 부엌은 일반적으로 최소 16 평방 미터의 공간이 필요하며, 처음 두 부엌 만 여기에서 논의됩니다.

I 형 주방의 모든 기능은 동일한 축에 있습니다. 이런 종류의 주방의 디자인은 복잡하지 않습니다. 자신의 삶에서 사용 순서에 따라 왼쪽에서 오른쪽으로 하나만 설정하면됩니다.

L 자형 주방은 두 축으로 모든 기능을 배포하므로 I 자형 주방과는 매우 다릅니다. 싱크, 냉장고 및 야채 절단 테이블은 한 축에 있으며 스토브는 다른 축에 있습니다.

둘째, 조명과 환기의 원리

부엌의 조명 표면에 직사광선이없는 것이 가장 좋습니다. 또한 주방은 매일 사용되며 습기를 피할 수 없으므로 주방 환기 시스템이 완벽한지 확인해야합니다. 그러나 열 사고를 피하기 위해 환기 및 창문에 스토브 및 와이어 플러그를 설정하지 않는 것이 가장 좋습니다.

셋째, 전방 프로젝션 조명의 원리

많은 주방이 그늘진쪽에 설정되어 있으며 낮에는 조명을 추가해야합니다. 일반적인 주방 조명 설계 원칙은 전방 프로젝션 조명의 원리입니다. 전면 프로젝션 조명은 작동 테이블과 관련이 있습니다. 사람들이 부엌에서 요리하고 야채를 자르면 그림자 쪽의 빛이 반전되면 생성 된 그림자가 사람들의 작전에 영향을 미칩니다. 따라서 캐비닛과 워크 벤치 위에 빛을 놓는 것이 더 편리하고 안전합니다.

넷째, 실제 운영 프로세스의 원리

주방이 임의로 설계되면 실제 용도가 아니라 디자인 스타일이 좋습니다. 요리를 위해 재료 나 부엌기구가 필요한 경우 부엌 전체를 건너 가야합니다. 너무 비합리적입니다. 가장 좋은 디자인은 A가 여기에 있으므로 A와 관련된 B의 위치는 고정되어 있습니다. 예를 들어, 스토브가 설계되면 냄비와 팬을위한 장소를 옆에 예약해야합니다. 또한 반대 상황이 있습니다. 식품 캐비닛의 위치가 설계된 경우 냉장고와 식품 캐비닛 사이에 일정 거리가 있어야합니다. 그렇지 않으면 냉장고에 의해 방출되는 열은 식품 캐비닛의 품목의 부패를 가속화합니다.

5, 효율적인 하수 배출의 원리

부엌의 요리 연기는 청소하기가 가장 어렵습니다. 부엌은 레인지 후드로 설계되어야합니다. 그렇지 않으면 요리 할 때 요리 쟁기가 방을 채우고 주방 문은 잘 닫히지 않으며 촉감이 거실로 퍼집니다. 그러나 현재 시장에 나와있는 대부분의 범위 후드는 중국 요리 습관과 일치하지 않는 외국 제품을 모방하고 있습니다. 스토브에 팬을 추가하는 것이 좋습니다.

여섯, 인체 공학적 원리

하루 종일 일한 후에, 집으로 돌아 왔을 때 요리하기 위해 구부려 야한다면 매우 피곤할 것입니다. 인체 공학의 원리는이 시점에서 제안 된 인간화 된 설계입니다. 인체 공학의 원칙은 주방 워크 탑의 높이가 65-90cm로 유지되어야하며, 소유자는 그 자리에서이를 측정해야합니다. 앞쪽 팔은 수평으로 올라가고 팔꿈치 아래의 거리는 10-15cm입니다. 벽 캐비닛과 선반의 높이는 소유자가 도달하는 것이 가장 좋으며 상단 위치는 저장 공간으로 사용하여 드물게 사용되는 품목을 저장할 수 있습니다. 자주 사용되는 냉장고, 작동 테이블 및 스토브는 일반적으로 3 다리 상태에 배치됩니다. 인체 공학의 원리에 따르면, 세 사이의 거리는 90cm보다 커야하므로 부엌을 사용하는 사람이 작동하기에 충분한 공간이있을 수 있습니다.